PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 90 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
53.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 67.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 2.3% 68 % 400
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 5.6% 73 % 80
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 2.3% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 8.5% 55 % 1100
Suma 8.85 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 90 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 10 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Dyskusja