PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 90 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
53.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 67.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 11.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 2.3% 68 % 400
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 5.6% 73 % 80
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 2.3% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 8.5% 55 % 1100
Suma 8.85 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 90 min 9.5 %
Gotowanie Tradition 30 g 90 min 5.5 %
Gotowanie Tradition 10 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Dyskusja