PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.3 BLG
13.7% ABV
108.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 3.4 kg 31.5% 90 % 621
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 18.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 13.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 4.6% 68 % 400
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.6% 71 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 4.6% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.4 kg 3.7% 70 % 1000
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 4.6% 85 % 3
Dodatek Barley, Flaked 1 kg 9.3% 70 % 4
Suma 10.8 kg

Chmiele

96 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 60 g 100 min 13 %
Gotowanie Magnat 60 g 100 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 50 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar london Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki burbon 30 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja