PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
45.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.1 kg 50.6% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 2 kg 24.7% 78 % 18
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 4.9% 73 % 120
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.7% 68 % 601
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 2.5% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.1% 71 % 600
Ziarno Płatki jęczmienne 0.15 kg 1.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 1.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 1.9% 85 % 3
Suma 8.1 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Citra 17 g 20 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 15 g Mangrove Jack's

Dyskusja