PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris

ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
76 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 9.6% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 9.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 19.2% 80 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 32.7% 80 % ---
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.5 kg 9.6% 73 % 256
Suma 5.2 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 50 min 7.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Gęstwa 11 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki debu macerowane 30 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja