PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS - [1]

RIS - [1]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
88 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.3% 80 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 13.3% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Crystal Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 82 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.7% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III special 0.5 kg 6.7% 65 % 1400
po 30 minucie zacierania
Ziarno CastleMalting - Jęczmień palony 0.5 kg 6.7% 60 % 1350
wygrzew
Suma 7.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %
Gotowanie lunga 5 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Yeast & Nutrient Winiarskie Suche 14 g Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Whisky 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja