PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS - [1]

RIS - [1]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
88 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 40% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.3% 80 % 22
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 13.3% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Crystal Pszeniczny 0.5 kg 6.7% 82 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.7% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III special 0.5 kg 6.7% 65 % 1400
po 30 minucie zacierania
Ziarno CastleMalting - Jęczmień palony 0.5 kg 6.7% 60 % 1350
wygrzew
Suma 7.5 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %
Gotowanie lunga 5 g 20 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Yeast & Nutrient Winiarskie Suche 14 g Bulldog

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Whisky 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja