PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 09.02

RIS 09.02

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
51.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 31.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.5 kg 31.3% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 13.9% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 6.9% 70 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.6 kg 4.2% 74 % 788
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.6 kg 4.2% 74 % 500
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 4.2% 75 % 150
Suma 14.4 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 80 g 60 min 13.2 %

Dyskusja