PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 09.02

RIS 09.02

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 15 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
85.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 31.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.5 kg 31.3% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 13.9% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 6.9% 70 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.2% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.6 kg 4.2% 74 % 788
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.6 kg 4.2% 74 % 500
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 4.2% 75 % 150
Suma 14.4 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 13.2 %

Dyskusja