PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 08,02,2022...

RIS...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 40 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

33.9 BLG
17.6% ABV
93.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 58.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 2 kg 11.7% 85 % 8
Suchy ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy jasny 1 kg 5.8% 80 % 45
Ziarno Abbey Castle 1 kg 5.8% 80 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 0.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy1200 ciemny 1 kg 5.8% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień prazony 900 1 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa II 1 kg 5.8% 70 % 837
Suma 17.1 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 200 g 60 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik ESPE Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja