PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIPTIDE (UK)

RIPTIDE (UK)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 62.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 11 kg 64.3% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Caramalt 1 kg 5.8% 76 % 69
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 1.5 kg 8.8% 74 % 315
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 2.9% 70 % 1024
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.5 kg 2.9% 73 % 788
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 5.8% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 5.8% 80 % 2
Cukier Brown Sugar, Dark 0.6 kg 3.5% 100 % 99
Suma 17.1 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 90 min 15.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 30 min 6 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 100 g 90 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1272 American Ale II Ale Gęstwa 600 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe koniak 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja