PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice White IPA Leon Browar - w kociołku

Rice White IPA Leon Browar - w...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.1 kg 39.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 5.1% 78.3 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.4% 79 % 10
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.4 kg 5.1% 75 % 2
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 2.6% 81 % 53
Ziarno Zakwaszający 0.2 kg 2.6% 70 % 5
Suma 7.8 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 25 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 6 %
Whirlpool Cascade 30 g 0 min 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM23 Magiczny ogród Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja