PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rice IPA I

Rice IPA I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 2.5 kg 64.1% 80 % 6
Ziarno Płatki ryżowe błyskawiczne 1 kg 25.6% 80 % 1
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 10.3% 78 % 4
Suma 3.9 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie USA Sorachi Ace 10 g 60 min 9.4 %
Gotowanie USA Sorachi Ace 20 g 30 min 9.4 %
Gotowanie USA Sorachi Ace 20 g 5 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) USA Sorachi Ace 20 g 0 min 9.4 %
Na zimno USA Sorachi Ace 30 g 7 dni 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja