PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Resztkowe

Resztkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.228 kg 87.5% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.11 kg 3% 80 % 2
Ziarno Caramunich® typ I 0.15 kg 4.1% 73 % 80
Ziarno Barley, Flaked 0.1 kg 2.7% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.1 kg 2.7% 70 % 160
Suma 3.688 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 9.5 g 30 min 11 %
Gotowanie Fuggles 25.1 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 29 g 5 min 4 %
Gotowanie Tettnanger 22.5 g 5 min 3.8 %
Gotowanie Hersbrucker 26.9 g 5 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 2.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja