PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Resztkowe

Resztkowe

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 60
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 24.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown IPA
    Styl
  • Bagis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.1% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.6% 79 % 45
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 9.2% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.6% 75 % 45
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Barwiący 0.1 kg 1.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3.1% 70 % 1000
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.3 kg 4.6% 79 % 130
Suma 6.55 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 50 g 15 min 11 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 10 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja