PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Remontowe

Remontowe

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • bela
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 12.2% 78 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 4.1% 75 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Chinook 25 g 30 min 13 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 10 %
Na zimno Mosaic 35 g 14 dni 10 %
Na zimno Citra 35 g 14 dni 12 %
Na zimno Chinook 25 g 3 dni 13 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Chłodnica 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Chmiele po wyłączeniu palnika. Rozpoczęcie chłodzenia po 30min.
    6 lip 2017, 12:08

Dyskusja