PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red White IPA

Red White IPA

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • miHuszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.55 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 53.8% 80 % 8
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 17.9% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 17.9% 82 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.8% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Barwiący 0.08 kg 1.4% 68 % 1300
Suma 5.58 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10.4 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 5 min 4.5 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10.4 %
Na zimno Cascade PL 15 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 0 min

Dyskusja