PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red White IPA

Red White IPA

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 11.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • miHuszek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.55 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 53.8% 80 % 8
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 17.9% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 17.9% 82 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.8% 58.7 % 6
Ziarno Strzegom Barwiący 0.08 kg 1.4% 68 % 1300
Suma 5.58 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 14.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10.4 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 5 min 4.5 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10.4 %
Na zimno Cascade PL 15 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min
Przyprawa curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 0 min

Dyskusja