PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Smoke III

Red Smoke III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 23.7% 80 % 6
Ziarno Jęczmienny Wędzony Wiśnią 2 kg 23.7% 80 % 6
Ziarno Rice, Flaked 2 kg 23.7% 70 % 2
Ziarno Monachijski 1 kg 11.8% 80 % 16
Ziarno Diastatyczny 1 kg 11.8% 80 % 6
Ziarno Carared 0.3 kg 3.6% 75 % 39
Ziarno Roasted Barley 0.15 kg 1.8% 55 % 1000
Suma 8.45 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 30 g 60 min 17 %
Gotowanie Green Bullet 15 g 40 min 11 %
Gotowanie Green Bullet 15 g 20 min 11 %
Whirlpool Fuggles 30 g 30 min 6.1 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 10 %
Na zimno Fuggles 60 g 4 dni 6.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-33 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja