PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Skin Ale

Red Skin Ale

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Arkis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.7 C 75 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 5 kg 98.2% 81 % 8.5
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.09 kg 1.8% 70 % 1100
Suma 5.09 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Centennial 10 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja