PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Skin Ale

Red Skin Ale

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Arkis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.7 C 75 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 5 kg 98.2% 81 % 8.5
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.09 kg 1.8% 70 % 1100
Suma 5.09 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Cascade PL 30 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 12 %
Whirlpool Centennial 10 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja