PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red lager

Red lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Red Active Viking Malt 5 kg 83.3% 79 % 35
Ziarno Wiedeński Viking Malt 0.5 kg 8.3% 80 % 9
Ziarno Pszeniczny Viking Malt 0.5 kg 8.3% 82 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 45 min 14.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 40 g 10 min 14.8 %
Na zimno Citra USA 50 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-23 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja