PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA PSZARNIA

RED IPA PSZARNIA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
68 C 20 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 15.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.9% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.8% 60 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lunga (Junga) 10 g 40 min 10 %
Gotowanie Chinook 25 g 40 min 6.2 %
Gotowanie Chinook 25 g 15 min 6.2 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 15 min 6.3 %
Gotowanie Zula 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 25 g 10 min 7 %
Na zimno Zula 25 g 4 dni 7 %
Na zimno Cascade PL 25 g 4 dni 6.3 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 20 min
Czynnik do wody gips 3 g Zacieranie ---
Klarowanie mech 3 g Zacieranie ---

Dyskusja