PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red ipa (Liquid Mistress Clone)

red ipa (Liquid Mistress Clone...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • dziany
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
17.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess LME - Munich 3.6 kg 72% 78 % 15
Ziarno Biscuit Malt 0.425 kg 8.5% 79 % 50
Ziarno weyermann - Cararye 0.35 kg 7% 73 % 200
Ziarno Weyermann - Caramunich 0.25 kg 5% 78 % 150
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 5% 78 % 50
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 2% 65.2 % 290
Ziarno Roasted Barley 0.025 kg 0.5% 55 % 1100
Suma 5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 25 g --- 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g --- 9.5 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 70 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • zmodyfikować by wyszło 15 blg i kolor około 14,5.. no i przerobić na 24 L . ...
    gotowego piwa wyszło 20l... 16blg, obniżyć do 14,5 następnym razem, palony jęczmień tylko na chwile wrzucić w woreczku muslimowym.. temp fermentacji przytrzymać na niższym poziomie bo znowu uciekła... kolor delikatnie obniżyć...
    18 lut 2017, 00:01

Dyskusja