PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red ipa (Liquid Mistress Clone)

red ipa (Liquid Mistress Clone...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • ---
    ABV
  • 17.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • dziany
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
17.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess LME - Munich 3.6 kg 72% 78 % 15
Ziarno Biscuit Malt 0.425 kg 8.5% 79 % 50
Ziarno weyermann - Cararye 0.35 kg 7% 73 % 200
Ziarno Weyermann - Caramunich 0.25 kg 5% 78 % 150
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 5% 78 % 50
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 2% 65.2 % 290
Ziarno Roasted Barley 0.025 kg 0.5% 55 % 1100
Suma 5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 25 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 25 g --- 10.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g --- 9.5 %
Na zimno Centennial 60 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Amarillo 70 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • zmodyfikować by wyszło 15 blg i kolor około 14,5.. no i przerobić na 24 L . ...
    gotowego piwa wyszło 20l... 16blg, obniżyć do 14,5 następnym razem, palony jęczmień tylko na chwile wrzucić w woreczku muslimowym.. temp fermentacji przytrzymać na niższym poziomie bo znowu uciekła... kolor delikatnie obniżyć...
    18 lut 2017, 00:01

Dyskusja