PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red IPA - klon The Butcher

Red IPA - klon The Butcher

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 98.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 1.4% 70 % 1024
Suma 7.1 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 18 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10 %
Gotowanie African Queen 15 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Southern Star 15 g 5 min 15.8 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno African Queen 50 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Southern Star 50 g 3 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Sok wiśniowy 1000 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa Płatki dębowe macerowane w czerwonym winie 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja