PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red IPA

Red IPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 66
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • KRZY_CHU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 81.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 4.1% 75 % 45
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2% 55 % 1250
Cukier Cukier 0.5 kg 4.1% 100 % 0
Suma 12.25 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 30 g 15 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %
Na zimno Azacca 100 g 5 dni 14 %
Na zimno Amarillo 100 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 250 ml safale

Dyskusja