PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA #5

RED IPA #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 48.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 38.8% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno extrra black 0.16 kg 3.1% 80 % 1400
Suma 5.16 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Calypso 30 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Triumph 30 g 15 min 6.6 %
Whirlpool Calypso 20 g 20 min 13.5 %
Whirlpool Triumph 30 g 20 min 6.6 %
Na zimno Calypso 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Triumph 40 g 3 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja