PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED IPA #5

RED IPA #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 48.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 38.8% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno extrra black 0.16 kg 3.1% 80 % 1400
Suma 5.16 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Calypso 30 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Triumph 30 g 15 min 6.6 %
Whirlpool Calypso 20 g 20 min 13.5 %
Whirlpool Triumph 30 g 20 min 6.6 %
Na zimno Calypso 40 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Triumph 40 g 3 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja