PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red IPA

Red IPA

0
  • 16.8
    Gęstość BLG
  • 67
    IBU
  • 7.1 %
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • johny233
    Piwowar
  • Red IPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 97.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.15 kg 2.1% 70 % 1024
Suma 7.15 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 14.7 %
Whirlpool Centennial 50 g 1 min 10.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g 1 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 1 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Centennial 75 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 150 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Wiśnie 1000 g Fermentacja burzliwa 21 dni
Dodatek smakowy Maliny 1200 g Fermentacja burzliwa 21 dni
Czynnik do wody CaSO4 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja