PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Bitterness Syndrome

Red Bitterness Syndrome

0
  • 15.5
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • ozzY_22 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
70 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.5 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 45.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 9.1% 81 % 53
Ziarno Carared 1 kg 18.1% 75 % 39
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.02 kg 0.4% 55 % 985
Suma 5.52 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 50 min 11.4 %
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja