PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Bitterness Syndrome

Red Bitterness Syndrome

0
  • 15.5
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • ---
    ABV
  • 16.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • ozzY_22 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
70 C 15 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.5 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 45.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.1% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 9.1% 81 % 53
Ziarno Carared 1 kg 18.1% 75 % 39
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.02 kg 0.4% 55 % 985
Suma 5.52 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 50 min 11.4 %
Gotowanie Simcoe 10 g 45 min 11.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 12 %
Na zimno Mosaic 15 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja