PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red belg żytni

red belg żytni

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 15.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • fussytm
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 49.2% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.5 kg 24.6% 85 % 8
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 16.4% 75 % 59
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 8.2% 80 % 45
Ziarno Barwiący 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 50 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 30 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
belg Ale Suche 10 g 1

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki żytnie 0.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja