PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED AMERICAN IPA

RED AMERICAN IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pale ale zero Viking Malt (Strzegom) 5 kg 78.6% 80 % 5.5
Ziarno Słód Red Ale (melanoidynowy) Viking Malt (Strzegom) 0.5 kg 7.9% 78 % 70
Ziarno Słód Carapils® Weyermann® 0.3 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Jęczmień prażony Viking Malt (Strzegom) 0.1 kg 1.6% 76 % 1000
Ziarno Słód zakwaszający Weyermann® 0.06 kg 0.9% 78 % 5
Suma 6.36 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10.4 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10.4 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 7.8 %
Whirlpool Centennial 35 g 20 min 7.8 %
Na zimno Centennial 35 g 6 dni 7.8 %
Na zimno Ahtanum 35 g 3 dni 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12.65 g Fermentis

Dyskusja