PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale V

Red Ale V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 47 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
75 C 10 min
65 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 2 kg 16.7% 83 % 4
Ziarno Carared 2 kg 16.7% 75 % 50
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 25% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 29.2% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 8.3% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Spelt Malt 0.5 kg 4.2% 81 % 6
Suma 12 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chellenger 30 g 55 min 7.6 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 5 min 4.5 %
Whirlpool East Kent Goldings 100 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 19.17 g ---

Notatki

  • Brzeczka 13.08
    Burzliwa 7dni
    Cicha 7dni
    Rozlew 27.08
    Blg start 12
    13 sie 2021, 11:51

Dyskusja