PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale Redemption

Red Ale Redemption

0
  • 12.2
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • ---
    ABV
  • 16.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Wojo_21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.2 BLG
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.8 kg 85.8% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 0.7% 55 % 985
Suma 4.43 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 5 g 60 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 dni 15.5 %
Na zimno Amarillo 10 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 10 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki dębowe Sherry Oloroso 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja