PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale

Red Ale

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.4% 80 % 5
Ziarno Carared 0.75 kg 11.8% 75 % 39
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 0.5% 55 % 985
Suma 6.38 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 100 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja