PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale

Red Ale

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • ---
    ABV
  • 14
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Sod
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
14 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.4% 80 % 5
Ziarno Carared 0.75 kg 11.8% 75 % 39
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.03 kg 0.5% 55 % 985
Suma 6.38 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 100 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja