PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red ale

red ale

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 7.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Rus83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 87.7% 80 % 4
Ziarno caramunich 0.3 kg 5.3% --- % ---
Ziarno Carahell 0.3 kg 5.3% 77 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.8% 68 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentum mobile 52 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja