PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. red ale

red ale

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 15.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Andreas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 5 kg 39.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 5 kg 39.8% 80 % 18
Ziarno Karmelowy Czerwony 2 kg 15.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 1.6% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 2.4% 68 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.07 kg 0.6% 55 % 985
Suma 12.57 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 60 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 15 min 4.5 %
Whirlpool Fuggles 40 g 1 min 4.5 %

Dyskusja