PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Red Ale

Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3162.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1377.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1836.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 395.2 kg 86.1% 80 % 7
Ziarno Karmelowy Czerwony 41.6 kg 9.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 20.8 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Black (Patent) Malt 1.6 kg 0.3% 55 % 985
Suma 459.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 455 g 60 min 15 %
Gotowanie Topaz 1365 g 10 min 15 %
Gotowanie Topaz 1820 g 5 min 15 %
Gotowanie Topaz 1360 g 2 min 15 %

Dyskusja