PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RED AIPA II

RED AIPA II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 60% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 30% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5% 75 % 150
Suma 10 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Amarillo 20 g 30 min 8.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 20 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 10 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 8.8 %
Whirlpool Cascade 20 g 1 min 7.1 %
Na zimno Cascade 30 g 4 dni 7.1 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja