PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.8 LIlość wody do zacierania
-
26.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
72 C | 10 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 5 kg 75.8% | 85 % | 7 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 0.5 kg 7.6% | 75 % | 45 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.1 kg 1.5% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt | 1 kg 15.2% | 81 % | 5 |
Suma | 6.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 50 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 10 min | 12 % |
Na zimno | Galaxy | 50 g | 3 dni | 15 % |
Na zimno | Mozaic | 50 g | 3 dni | 12 % |
Gotowanie | Simcoe | 20 g | 60 min | 13.2 % |
Gotowanie | Palisade | 10 g | 10 min | 7.5 % |
Na zimno | Equinox | 50 g | 3 dni | 13.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 15 g | Fermentis |
Notatki
-
Wywar z 100g pszenicy prazonej dolny na cicha fermentacje.
Kokor:
Bursztyn przez który przebija się czerwień. Bardzo ładny ponieważ piwo jest super klarowne.
Snak:
Karmel wyczuwalny. Dla uwydatnienia chmielu zmniejszyć karmel do 0.25kg.
Po 2 miesiącach piwo smakuje wyśmienicie. Goryczka ustabilizowana, Chmiele wciąż wyraźne.
25 sie 2018, 09:14
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
![](https://brewness.com/newlanding/graphics/logo2.png?v83)
[usunięty]
[usunięty]
2169 dni temu