PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RAW SAHTI

RAW SAHTI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
55 C 10 min
67 C 60 min
80 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ I 16 EBC Weyermann 2.2 kg 50% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 22.7% 81 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 22.7% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 4.5% 80 % 6
Suma 4.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie East Kent Goldings 25 g 0 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy gałęzie iglaków 500 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy skórki cytryn 50 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 50% DEMI
    Chmiel dodany jako Hop Tea
    22 mar 2022, 09:36

Dyskusja