PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raw Ale

Raw Ale

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Kowal16 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 11.1% 60 % 3
Suma 2.25 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 5 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa PBB Ale Gęstwa 200 ml PBB

Notatki

  • Piwo bez modyfikacji wody. Jedynie korekta pH zacieru + 1ml Kwasu Mlekowego 80%. Gęstwa dzikich drożdży z PBB. Piwo bez gotowania tylko zacieranie, filtracja i chłodzenie.
    17 lip 2022, 22:14

Dyskusja