PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raw Ale

Raw Ale

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • Kowal16 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 88.9% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 11.1% 60 % 3
Suma 2.25 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 5 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa PBB Ale Gęstwa 200 ml PBB

Notatki

  • Piwo bez modyfikacji wody. Jedynie korekta pH zacieru + 1ml Kwasu Mlekowego 80%. Gęstwa dzikich drożdży z PBB. Piwo bez gotowania tylko zacieranie, filtracja i chłodzenie.
    17 lip 2022, 22:14

Dyskusja