PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RAUCHWEIZENBOCK

RAUCHWEIZENBOCK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
71 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
18.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 25.6% 79 % 22
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 12.8% 82 % 10
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.8 kg 10.3% 77 % 97
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 6.4% 65.2 % 315
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 6.4% 80 % 80
Suma 7.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 50 g 60 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja