PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 5 min |
63 C | 45 min |
72 C | 45 min |
76 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 21.4% | 81 % | 4 |
Ziarno | Viking Malt wędzony drewnem czereśni | 2 kg 28.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 28.6% | 79 % | 13 |
Ziarno | BESTMALZ - Best Melanoidin | 1 kg 14.3% | 75 % | 71 |
Ziarno | Caramunich typ II | 0.5 kg 7.1% | 75 % | 120 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 30 g | 85 min | 10 % |
Gotowanie | Tradition | 20 g | 30 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gozdawa Old German Altbier | Ale | Gęstwa | 500 ml | Gozdawa |
Notatki
-
Przed podgrzaniem do 72 + 3 L wrzątku
Wysładzanie około19 L na 4 razy temp. 76-78°C
7 gru 2016, 14:57