PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchdoppelbock

Rauchdoppelbock

0
  • 20.5
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 9 %
    ABV
  • 24.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 2.2 kg 40.4% 81 % 6
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 1.5 kg 27.5% 80 % 25
Ziarno Vienna Malt 1 kg 18.3% 78 % 8
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 4.6% 76 % 150
Ziarno Special B Castle 0.25 kg 4.6% 70 % 350
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.25 kg 4.6% 73 % 256
Suma 5.45 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja