PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchdoppelbock

Rauchdoppelbock

0
  • 18
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 7.7 %
    ABV
  • 13.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.75 kg 35% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 10% 73 % 80
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.75 kg 15% 80 % 5
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 2 kg 40% 82 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 13 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Munich Lager Lager Gęstwa 130 ml Wyeast Labs

Dyskusja