PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rauchbock

rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 10 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.7% 80 % 6
Ziarno Rauch Malt (Germany) 4 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 15.6% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.1% 81 % 53
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.8% 85 % 8
Suma 6.4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 50 g 60 min 3 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 40 g 20 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja