PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. rauchbock

rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 10 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.7% 80 % 6
Ziarno Rauch Malt (Germany) 4 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 15.6% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.1% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.1% 81 % 53
Ziarno Żytni 0.5 kg 7.8% 85 % 8
Suma 6.4 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 50 g 60 min 3 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 40 g 20 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja