PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock

Rauchbock

0
  • 15.7
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6.6 %
    ABV
  • 27.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • xan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 21.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.2% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 5.7% 73 % 120
Ziarno Wędzony bukiem weyermann 3 kg 42.6% 77 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.6 kg 8.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.4% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.8% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.5% 68 % 601
Suma 7.05 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 40 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Lager Lager Gęstwa 500 ml Lallemand

Notatki

  • Przednia 14blg, poszlo 24l wody do kotla. Brzeczka w smaku dosc palona, chyba niepotrzebny dodatek czekoladowego. Blg startowe 15.8
    6 wrz 2020, 11:51

Dyskusja