PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock

Rauchbock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
73 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 25.6% 80 % 3
Ziarno monachijski jasny castle malting 1 kg 25.6% 78 % 15
Ziarno Weyermann - Smoked Malt buk 1 kg 25.6% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.5 kg 12.8% 75 % 70
Ziarno monachijski karmelowy II Bestmaltz 0.2 kg 5.1% 78 % 120
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.2 kg 5.1% 78 % 120
Suma 3.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 5 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja