PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock

Rauchbock

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 14.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • danny8_1991
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
72 C 50 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski IREKS 2.2 kg 31% 80 % 20
Ziarno Pilzneński IREKS 2.2 kg 31% 80 % 3
Ziarno Wędzony IREKS 1.7 kg 23.9% 80 % 3
Ziarno Aromatyczny IREKS 0.5 kg 7% 80 % 280
Ziarno Melanoidynowy IREKS 0.3 kg 4.2% 80 % 45
Ziarno Karmelowy 120 EBC IREKS 0.2 kg 2.8% 80 % 120
Suma 7.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie HT 45 g 60 min 2.7 %
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Munich lager Lager Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja