PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rauchbock

Rauchbock

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 14.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • danny8_1991
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
67 C 10 min
72 C 50 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski IREKS 2.2 kg 31% 80 % 20
Ziarno Pilzneński IREKS 2.2 kg 31% 80 % 3
Ziarno Wędzony IREKS 1.7 kg 23.9% 80 % 3
Ziarno Aromatyczny IREKS 0.5 kg 7% 80 % 280
Ziarno Melanoidynowy IREKS 0.3 kg 4.2% 80 % 45
Ziarno Karmelowy 120 EBC IREKS 0.2 kg 2.8% 80 % 120
Suma 7.1 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie HT 45 g 60 min 2.7 %
Gotowanie Sybilla 30 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Munich lager Lager Gęstwa 250 ml ---

Dyskusja