PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raszyn Imperial Style

Raszyn Imperial Style

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.3 BLG
17.9% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8.5 kg 60.3% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 21.3% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 2.1% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 2.1% 74 % 788
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 12.1% 80 % ---
Suma 14.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Whisky 25 g Fermentacja cicha 30 dni
Inne Płatki Bourbon 25 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • Piwo zostanie rozdzielone na dwie części. Do jednej trafią płatki Whisky, a do drugiej Bourbon.
    Macerowane w alkoholu.
    18 paź 2018, 22:11

Dyskusja