PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Raszyn Imperial Style

Raszyn Imperial Style

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 31.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

34.3 BLG
17.9% ABV
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8.5 kg 60.3% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.3 kg 2.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 21.3% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 2.1% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 2.1% 74 % 788
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 12.1% 80 % ---
Suma 14.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 55 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki Whisky 25 g Fermentacja cicha 30 dni
Inne Płatki Bourbon 25 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • Piwo zostanie rozdzielone na dwie części. Do jednej trafią płatki Whisky, a do drugiej Bourbon.
    Macerowane w alkoholu.
    18 paź 2018, 22:11

Dyskusja