PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RASBERRY MILK STOUT

RASBERRY MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 62.1% 82 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 12.4% 76.1 % 0
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.2% 83 % 5
Ziarno Carafa II Special 0.5 kg 6.2% 70 % 1150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.1% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 3.1% 71 % 300
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.25 kg 3.1% 73 % 20
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.1 kg 1.2% 70 % 1084
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.2% 79 % 45
Ziarno CastleMalting Coffee Light 0.1 kg 1.2% 74 % 250
Suma 8.05 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfoct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kreda Piwowarska 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja