PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RASBERRY MILK STOUT

RASBERRY MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 62.1% 82 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1 kg 12.4% 76.1 % 0
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.2% 83 % 5
Ziarno Carafa II Special 0.5 kg 6.2% 70 % 1150
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.1% 71 % 600
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 3.1% 71 % 300
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 0.25 kg 3.1% 73 % 20
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.1 kg 1.2% 70 % 1084
Ziarno Biscuit Malt 0.1 kg 1.2% 79 % 45
Ziarno CastleMalting Coffee Light 0.1 kg 1.2% 74 % 250
Suma 8.05 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfoct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kreda Piwowarska 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja