PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rasberry AmeriStout

Rasberry AmeriStout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.7 kg 65.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.3% 75 % 150
Ziarno Czekoladowy 0.4 kg 7.1% 60 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 17.7% 80 % 5
Suma 5.65 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 30 g 65 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 10 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Maliny 2000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja