PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rańcza 5

Rańcza 5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno eraclea 5 kg 96.2% --- % 3
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 400
Suma 5.2 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin 15 g 180 min 11 %
Zacieranie Southern Cross 15 g 180 min 14 %
Gotowanie Sybilla 30 g 45 min 3.5 %
Gotowanie Książęcy 30 g 30 min 7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 30 g 15 min 7 %
Na zimno Amarillo 15 g --- 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g --- 11 %
Na zimno Amora Preta 15 g --- 11 %
Na zimno Southern Cross 15 g --- 14 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne enzym 1 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Przyprawa kolendra rozgnieciona 30 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja