PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Rańcza 5

Rańcza 5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno eraclea 5 kg 96.2% --- % 3
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.8% 65.2 % 400
Suma 5.2 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin 15 g 180 min 11 %
Zacieranie Southern Cross 15 g 180 min 14 %
Gotowanie Sybilla 30 g 45 min 3.5 %
Gotowanie Książęcy 30 g 30 min 7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Książęcy 30 g 15 min 7 %
Na zimno Amarillo 15 g --- 9.5 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g --- 11 %
Na zimno Amora Preta 15 g --- 11 %
Na zimno Southern Cross 15 g --- 14 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne enzym 1 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Przyprawa kolendra rozgnieciona 30 g Fermentacja burzliwa 7 dni
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja