PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RAJ AJL

RAJ AJL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 74.8% 81 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 11.2% 78 % 5
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.25 kg 4.7% 73 % 177
Ziarno Abbey Castle 0.25 kg 4.7% 80 % 45
Ziarno Wheat, Torrified 0.25 kg 4.7% 79 % 4
Suma 5.35 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Whirlpool Cascade 20 g 20 min 6 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 10.5 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %
Na zimno Centennial 20 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja